アフリカにおけるフィールドワークから国際協力を考える

アフリカでフィールドワークをすることが、国際協力を考えることにどのようにつながるのでしょうか？今回は、タンザニアの農村に暮らす人びとによる雑草をたくさん用いる食文化に着目しながら、考えてみます。
この動画は、2020年7月に実施したオンライン・オープンキャンパスの模擬授業です。
担当：八塚春名